Zutaten:

• 3 Orangen, in Scheiben
• 2 Zitronen, in Scheiben
• 1 Apfel geschält
• 4 Pfirsiche, enthäutet und gewürfelt
• 50 g Zucker

     ¼ l Orangensaft Saft von

• 1 Zitrone
• 2 Zimtstangen
• 4 cl Orangenlikör
• 6 cl Weinbrand
• 1/8 l Mineralwasser mit wenig Kohlensäure

• 4 Flaschen halbtrockener Rotwein

Zubereitung:

Alle Früchte mit Zucker, Orangen- und Zitronensaft ins Bowlengefäß geben. Zimtstangen, Likör und Weinbrand hinzufügen, vorsichtig vermischen und 3-4 Stunden kühl stellen. Dann die Zimtstangen entfernen, den Rotwein angießen und mit Mineralwasser abrunden.

Zutaten (für 2 Personen):

• 2 kleine Stangen Rhabarber
• 300 ml Apfelsaft
• 1 Apfel
• 1 Banane
• 100 g Erdbeeren
• 2 Esslöffel Honig
• 4 Esslöffel gestossenes Eis

Zubereitung:

Rhabarberstangen schälen und klein schneiden. In 100 ml Apfelsaft in einer kleinen Pfanne zugedeckt etwa 10 min bei schwachem Feuer weich kochen. Rhaberbermus abkühlen lassen. In der Zwischenzeit den Apfel schälen, vierteln, das Kerngehäuse entfernen und zerkleinern. Bananen schälen und ebenfalls zerkleinern. Erdbeeren waschen und rüsten. Die Früchte auf einem geeigneten Tablett auslegen und während 30 min im Tiefkühlfach anfrieren. Die Früchte dann mit den restlichen Zutaten im Mixer pürieren und servieren.

Tipp

Ein ähnlicher Drink kann auch mit 50 g Kirschen und 50 g Himbeeren hergestellt werden.